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Em cinco dias, o preço do tomate caiu 45,45% na Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp) de Presidente Prudente. A cotação média praticada na sexta-feira passada estava a R$ 110 a caixa de 25 quilos (kg) e ontem, o produto podia ser encontrado por R$ 60 a caixa. De acordo com o gerente do entreposto, Anderson Martins Peres, esse cenário é reflexo da baixa procura dos consumidores, devido aos elevados preços do tomate nos últimos dias. “Isto fez com que sobrasse a fruta nas lavouras”, diz. O mesmo deverá se estender aos supermercados. De acordo com a Associação Paulista de Supermercados (Apas), nesta semana, o valor do produto se estabilizará em R$ 4 o kg, o que atualmente, salga o bolso da freguesia em cerca de R$ 7 o kg. Conforme explica Peres, o produto é um alimento perecível e sensível ao manuseio, o que requer um investimento maior em relação à produção de outras frutas. E isto, consequentemente, o torna mais caro. “Devido a estes fatores de produção, há menos produtores, e os que existem aumentam o preço”, explica. O gerente ainda argumenta que até agosto o preço baixará gradualmente.
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Fonte: Alana Pastorini-DA REPORTAGEM LOCAL
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